Una poma distinta: “Esperiega” del Racó d’Ademús

Una poma distinta

La varietat “Esperiega” es conrea a l’illa interior del Racó d’Ademús

A causa de les característiques climatològiques de la comarca del Racó d'Ademús, es conreen unes pomesde qualitat que aporten una dolçor i una aroma únics, la Esperiega una varietat autòctona que només es desenvolupa i es pot conrear al Racó d'Ademús.

La Esperiega és una pomade polpa molt dura, ensucrada i per això "més bona de menjar", de bona presència i que no necessita càmera per mantenir-se.

D'aquesta forma la seua recol·lecció comença a mitjans d'octubre i es poden mantenir per si mateixes, fins a abril o maig. Després de la recol·lecció, la poma ha de romandre uns 20 o 30 dies a casa per transformar-se i així el seu color vermell es fa més viu i el verd es transforma en groc.

La Esperiega és la varietat que en altres llocs es coneix com les "pomes gelades", ja que el sucre que conté es cristal·litza i dóna una sensació de ser gel.

La poma Esperiega és més tardana en la seva floració respecte de la resta de varietats. La seua recollida també es desenvolupa més tard i és la varietat que millor aguanta el fred, i la conservació dura diversos mesos sense necessitat de refrigeració.

RUTA DE LA VALÈNCIA DE SEGLE XV

RUTA  DE LA VALÈNCIA DE SEGLE XV

El passat dilluns, una bona colla de l’alumnat del centre de nivells ben diversos i de tallers de valencià i d’ensenyament de Base, van participar de la proposta que es va oferir per conèixer alguns dels principals monuments que València conserva des del segle XV.

LOTERIA DE NADAL: Nº 07345

LOTERIA DE NADAL

L’Associació d’Alumnes de l’Escola d’Adults tindrà participacions de loteria sense recàrrec.

Nº 07345

A partir del 25 d’octubre en horari de 17:00 a 19:00 hores de dilluns a dijous

L’associació d’alumnes

 

Assemblea General de l'Associació d'Alumnes del Centre

El proper dia 14 de novembre  a les 18:30 de la vesprada es realitzarà l'Assemblea General de l'Associació d'Alumnes del Centre a l’aula 3A amb el següent ordre del dia:

 


1.-Lectura de l'acta de la sessió anterior i aprobació si s'escau.
2.-Presentació del balanç econòmic 2015-2016.
3.-Presentació dels pressupostos curs 2016-2017
4.-Informe de cursos i tallers del curs 2016-2017 i contractació de monitores i monitors.
5.-Presentació del programa general d'activitats curs 2016-2017.
6.-Renovació de càrrecs directius
7.-Altres qüestions.

 

 

La Presidenta

Matilde Daries González

 

Renovació de la Junta Directiva: Curs 2016-2017

Associació d’Alumnes

 

Matilde Dàries Gonzalez

Presidenta

Carmen Valiente Puchal

Vicepresidenta

Carmen Bernal Corbatón

Secretaria

Lola Sánchez Calzado

Adjunta secretaria

Encarna Ramírez Morales

Tresorera

Asunción Puig Cortina

Vocal

Carmen Sanz Usach

Vocal

Lucia Gallardo González

Vocal

Susi Ramírez Morales

Vocal

Pilar Martínez Nuñez

Vocal

Maruja Navarro Andreu

Vocal

Creació literària: Querer es poder

NADA ES IMPOSIBLE

Ella vino a nuestro país como tantos otros... por salir del suyo en donde no había ningún futuro prometedor.

Se instaló en Torrent por casualidades de la vida. Al principio le encantó, por el clima, por su gente, por la comida, por el bienestar, … por todo.

Pero conforme fueron pasando los meses se dio cuenta de que no encontraría trabajo a pesar de sus ganas. Le dijeron que era porque había ido a parar a uno de los países europeos con mayor paro, que ya llevábamos así unos cuantos años.

Le empezó a invadir una profunda tristeza. Tenía muy claro que no quería volver a su país y acabar como su madre que trabaja de sol a sol y de lunes a lunes por apenas 300€, pero con el agravante de que allá el coste de la vida es mucho más alto que aquí. Incluso se planteó irse a otro país donde hubiese menos paro, pero para eso había que volver a emigrar, con lo duro que es…

Pasaban los meses… No veía salida alguna. Se empezaba a desesperar. ¿Qué sería de su vida ? Hasta que un día se enteró de que cierta compañía aérea reclutaba azafatas de vuelo. En su afán de nunca rendirse, se informó y se dio cuenta de que casi era imposible para ella. Pero eso, CASI. Tenía que aprender Castellano perfecto, mejorar su inglés e incluso estirarse todo lo que pudiese a la hora de ser medida (pues le faltaba un centímetro de estatura). Pues bien, decidió ir a por todas y se encerró en su casa para estudiar durante los pocos meses que faltaban para la prueba.

Nos pidió ayuda en la Escuela porque sabía que podía contar con nosotros. Desde el primer día se dio cuenta de que nosotros nos preocupamos por la gente como ella que ha tenido que dejarlo todo por la esperanza de un futuro mejor, de que estábamos a su disposición deseando ayudarla para cumplir su sueño.

Nos pusimos manos a la obra e incluso preparamos una de las pruebas que más temía : la entrevista personal, porque ella pensaba que le traicionarían su timidez y su inseguridad. Tal vez la recordéis los alumnos de GES. Es una chica que asistió a las charlas acerca de la búsqueda de empleo.

No paró. Ese CASI era a lo que se aferraba, e hizo muy bien… hubo una plaza para ella y ahora es NUESTRA AZAFATA de la cual estamos muy orgullosos por ser todo un ejemplo a seguir de sacrificio, voluntad, superación y esperanza.

De no haberlo hecho, hoy estaría en su casa, quien sabe si llorando.

Ahora no para de volar y conocer mundo y lleva puesta una sonrisa perpetua. Su vida ha cambiado radicalmente. Es muy feliz.

Ahora vive en Inglaterra pero pronto vendrá a hacernos una visita pues entre sus planes está pedir el traslado para fijar su residencia en Torrent, la ciudad que la acogió y a la cual siempre le estará agradecida.

Cuando veáis una azafata de vuelo, tal vez sea ella, nuestra heroína.

QUERER ES PODER